O Sugar Stylist Filipe Blanquet é o único estilista de roupas de açúcar em Portugal. Logo após de ter tirado o curso de Cozinha Avançada, estagiou no Tróia Design Hotel como pasteleiro e no decorrer desse estágio, teve a possibilidade de aprender algumas técnicas de trabalhar o açúcar.

 

Acabou por se aperceber que poderia casar essas técnicas tradicionais de pastelaria com os conhecimentos que havia adquirido durante o seu curso de Arquitectura do Design, e começou a criar estas roupas saborosas.

 



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